揭秘水果捞开店成本：从选址到装修，一文读懂

揭秘水果捞开店成本：从选址到装修，一文读懂

一、选址：地段决定生意

1. 人流量大的位置：选择人流量大的位置，比如商业街、写字楼附近、学校附近等。

2. 交通便利：交通便利的位置，方便顾客前来消费。

3. 租金适中：租金要合理，不能太高，否则会影响利润。

二、装修：风格决定品味

1. 简约风：简约风装修简单大方，成本相对较低。

2. 欧式风：欧式风装修豪华大气，成本较高。

3. 日式风：日式风装修清新典雅，成本适中。

三、设备：品质决定口碑

1. 水果保鲜柜：水果保鲜柜是必备的设备，用于存放水果。

2. 制冰机：制冰机用于制作冰沙。

3. 搅拌机：搅拌机用于制作果汁和奶昔。

4. 封口机：封口机用于封口杯子。

四、原材料：品质决定口感

1. 水果：水果是水果捞的主要原料，要选择新鲜的水果。

2. 果汁：果汁是水果捞的辅料，可以选择新鲜果汁或果汁粉。

3. 奶昔粉：奶昔粉是水果捞的辅料，可以选择不同口味的奶昔粉。

4. 冰块：冰块是水果捞的辅料，可以选择碎冰或冰沙。

五、人员：效率决定效益

1. 老板：老板负责水果捞店的整体经营管理。

2. 员工：员工负责水果捞店的日常运营，包括点餐、制作水果捞、收银等。

六、推广：宣传决定客源

1. 线上推广：通过社交媒体、网络广告等线上渠道进行推广。

2. 线下推广：通过发放传单、举行促销活动等线下渠道进行推广。

七、成本计算：精打细算

1. 选址成本：包括租金、装修费、水电费等。

2. 设备成本：包括水果保鲜柜、制冰机、搅拌机、封口机等。

3. 原材料成本：包括水果、果汁、奶昔粉、冰块等。

4. 人员成本：包括老板工资、员工工资、社保公积金等。

5. 推广成本：包括线上推广费、线下推广费等。

八、利润分析：一分耕耘一分收获

1. 收入：水果捞店的收入主要来自水果捞的销售额。

2. 成本：水果捞店的成本主要包括选址成本、设备成本、原材料成本、人员成本、推广成本等。

3. 利润：水果捞店的利润是收入减去成本后的余额。

九、开店流程：知己知彼，百战不殆

1. 市场调研：对水果捞店的市场进行调研，了解市场需求、竞争对手等情况。

2. 制定计划：制定水果捞店的经营计划，包括选址、装修、设备、原材料、人员、推广等方面。

3. 实施计划：按照经营计划，实施水果捞店的各项工作。

4. 开业运营：水果捞店开业后，要进行日常运营，包括点餐、制作水果捞、收银等。

5. 绩效评估：水果捞店开业后，要定期对经营绩效进行评估，发现问题及时调整。