食堂采购厨具：必备的会计分录
食堂采购厨具是保证食堂正常运营的必要条件，也是食堂会计核算的重要组成部分。食堂会计人员应掌握食堂采购厨具的会计分录，以便及时、准确地记录和反映食堂采购厨具的经济业务。
一、食堂采购厨具的会计核算程序
1. 填制采购单
食堂采购厨具时，应先填制采购单。采购单应包括以下内容：
（1）采购日期；
（2）供应商名称；
（3）所购厨具的名称、规格、数量、单价、金额；
（4）采购经办人；
（5）采购审批人。
2. 审核采购单
采购单填制完成后，应由食堂管理人员审核。审核内容包括：
（1）采购单是否齐全、规范；
（2）所购厨具的名称、规格、数量、单价、金额是否正确；
（3）采购经办人、采购审批人是否签字。
3. 办理验收手续
采购单审核无误后，食堂管理人员应组织人员对所购厨具进行验收。验收内容包括：
（1）所购厨具是否与采购单一致；
（2）所购厨具的质量是否合格；
（3）所购厨具的数量是否齐全。
4. 入库
验收合格后，所购厨具应入库。入库时，应填制入库单。入库单应包括以下内容：
（1）入库日期；
（2）入库单号；
（3）入库厨具的名称、规格、数量、单价、金额；
（4）入库经办人。
5. 计入账簿
所购厨具入库后，应记入账簿。记账时，应根据入库单填制记账凭证。记账凭证应包括以下内容：
（1）记账日期；
（2）记账凭证编号；
（3）摘要；
（4）借方科目、贷方科目、金额；
（5）经办人、审核人。
二、食堂采购厨具的会计分录
食堂采购厨具时，会计分录如下：
（1）借：厨具采购
贷：银行存款
（2）借：厨具采购
贷：应付账款
（3）借：厨具采购
贷：其他应付款
（4）借：厨具采购
贷：应交税费—增值税（进项税额）
（5）借：厨具采购
贷：固定资产
（6）借：厨具采购
贷：在建工程
（7）借：费用支出
贷：厨具采购
（8）借：存货—备品
贷：厨具采购
（9）借：固定资产
贷：存货—备品
（10）借：银行存款
贷：厨具采购
（11）借：应付账款
贷：厨具采购
（12）借：其他应付款
贷：厨具采购
（13）借：应交税费—增值税（进项税额）
