1、南京土巴兔
南京土巴兔
介绍
“南京土巴兔”是一种在南京市周边的农村地区特有的兔类品种。它以体型小巧、肉质鲜美而闻名，是当地一种备受欢迎的美食。
外形特征
南京土巴兔体型较小，成兔平均体重在 12 公斤。其毛色为灰褐色或赤褐色，耳尖和四肢末端通常为白色。土巴兔的耳朵较长，呈直立状，尾巴短小。
生活习性
土巴兔是一种穴居动物，通常生活在土洞中。它们主要以草类和野菜为食，也会食用一些昆虫和根茎。土巴兔繁殖能力较强，每胎可产仔 46 只。
肉质特点
南京土巴兔的肉质细嫩，味道鲜美，脂肪含量低。与其他兔肉品种相比，土巴兔肉的胆固醇含量也较低。
美食文化
在南京，土巴兔是一种传统美食。常见的烹饪方式包括：
火烧土巴兔：用香茅、花椒等调料腌制土巴兔，然后在炭火上烧烤或油炸。
红烧土巴兔：将土巴兔切块，与酱油、糖、姜蒜等调料一起红烧。
清炒土巴兔：将土巴兔切丝，与蔬菜一起清炒。
保护现状
由于过度捕猎和栖息地破坏等因素，南京土巴兔的数量正在减少。当地政府和保护组织正在采取措施，保护土巴兔的种群，包括建立繁殖基地和宣传保护意识。
2、南京土巴兔装修公司地址
南京土巴兔装饰有限公司
地址：南京市鼓楼区福建路18号金陵饭店B座23楼
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